Naturopatia Alimentação Cereais Integrais

A Naturopatia e a Alimentação – Cereais Integrais

Os cereais integrais contêm três partes: o farelo, o germe e o endosperma. O farelo é a camada externa rica em fibras que fornece vitaminas do complexo B, ferro, cobre, zinco, magnésio, antioxidantes e fitoquímicos. O germe é o núcleo da semente onde ocorre o crescimento, sendo rico em gorduras polinsaturadas, vitamina E, vitaminas do …

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