Na China e no Tibete, desde há milênios,que lhes são atribuídos diferentes benefícios terapêuticos, vindo inclusive citadas em textos médicos antigos como o The Shen Nong Ben Cao Jing, matéria médica datada de 1 d.C. e no compêndio de matéria médica de Li Shizhen da dinastia Ming, editado no século XVI. De acordo com a …
A Naturopatia e a Alimentação – Goji (Lycium barbarum L.) Read More »
As propriedades medicinais do mirtilo são reconhecidas desde a Idade Média, época em que era denominado como vaccinia ou mora agrestis. Hildegarda de Bingen (1098-1179), monja beneditina, teóloga, naturalista, médica informal e escritora alemã, recomendava o uso dos frutos para promover a regulação hormonal. No século XVI, Lonicerus, naturalista, médico e botânico alemão, indicava a …
A Naturopatia e a Alimentação – Mirtilos (Vaccinium myrtillus L.) Read More »
Euterpe “a Doadora de Prazeres” foi uma das nove musas da mitologia grega, sendo filha de Zeus, a principal divindade da Grécia Antiga. O Açaí (Euterpe oleracea Mart.) tem uma larga tradição de uso em toda a região da Amazónia, sendo utilizado como alimento ou medicina por diferentes povos nativos. Na Amazónia brasileira, a decocção …
A Naturopatia e a Alimentação – Açaí (Euterpe oleracea Mart.) Read More »
Hoje em dia com tantas dietas da moda e mitos sobre saúde, é quase impossível saber por onde começar quando se pretende adotar uma alimentação mais saudável. No entanto, a evidencia científica existente não deixa margem para dúvidas sobre qual o tipo de alimentação mais indicada para o ser humano. A mensagem deve ser clara …
A Naturopatia e a Alimentação – O Aconselhamento Dietético Naturopático Read More »
Os cereais integrais contêm três partes: o farelo, o germe e o endosperma. O farelo é a camada externa rica em fibras que fornece vitaminas do complexo B, ferro, cobre, zinco, magnésio, antioxidantes e fitoquímicos. O germe é o núcleo da semente onde ocorre o crescimento, sendo rico em gorduras polinsaturadas, vitamina E, vitaminas do …
A Naturopatia e a Alimentação – Cereais Integrais Read More »
Vestígios de cacau em cerâmicas encontradas no Equador, sugerem que a planta é consumida por humanos há cerca de 5.000 anos. Os Olmecas, uma das mais antigas civilizações da América Latina, foram os primeiros a transformar a planta do cacau em chocolate que bebiam durante os seus rituais e usavam como medicina. Séculos mais tarde, …
A Naturopatia e a Alimentação – Cacau (Theobroma cacao) Read More »
