Habitat e Distribuição:
Planta herbácea anual, originária da Europa Meridional e Ocidental que se espalhou por toda a Europa, América e Austrália. Encontram-se nas serras, campos cultivados, outeiros e margens dos caminhos do Continente, sendo especialmente abundante nos arredores de Lisboa.
Partes Utilizadas:
Capítulos florais.
Constituintes:
Óleo essencial (0,3 a 1,5%), com farnesenos, azulenos (camazuleno) formados da matricina durante a destilação, α-bisabolol, óxidos de bisabolol e de bisabolona; lactonas sesquiterpénicas (matricina, matricarina); flavonóides (desacetilmatricarina, luteolol, apigenol, quercetol); ácidos fenólicos e cumarinas (umbeliferona, herniarina); mucilagens. Segundo a F.P. 9, deve conter, no mínimo, 4 mg/Kg de óleo essencial azulado.
Utilizações:
Doenças inflamatórias do trato digestivo. Situações inflamatórias da pele e mucosas (aplicação tópica). Ação antialérgica na pele (alergias, dermatites, eczemas, picadas de insetos), olhos (conjuntivites) ou na rinite alérgica.

Contraindicações:
Não são conhecidas. No entanto, não é recomendável na gravidez.
Efeitos Secundários e Toxicidade:
A planta recente pode ocasionar dermatites de contacto.
Formas de Administração e Posologia:
Infusão: 3 g por chávena, 3 a 4 chávenas por dia.
Uso externo
Infusão: 50 a 60 g/L.
Evidência Científica:
Segundo Elaine B Ferreira et al. Integr Cancer Ther. 2020, os resultados do presente estudo indicam uma potencial eficácia do gel de camomila, na prevenção da dermatite aguda por radiação, em pacientes com cancro da cabeça e pescoço.
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Segundo V M Chandrashekhar et al. J Ethnopharmacol. 2011, os resultados do presente estudo sugerem que o extrato de Matricaria recutita possui potente atividade antialérgica, através da inibição da liberação de histamina pelos mastócitos.